AS CONSERVAS
Um dos métodos mais antigos de conservação de alimentos que voltou com força total acrescentando novos ingredientes sazonais ervas e especiarias, porém com a mesma técnica de antigamente usando basicamente o vinagre e a fermentação!
Relish de Pepino
Conserva de Pepino ideal para o consumo em dias quentes, e excelente para incrementar sanduíches.
Harmonização: sanduiches, carne, frango, salada, canapés.
Ingredientes: Pepino, Pimentão Vermelho, Cebola Roxa, Semente de Mostarda, Limão, Açúcar e Cravo
Detalhes
Dimensão (A x L): 10 x 6cm
Peso: 300gr
Validade: 6 meses
Azeitona Temperada
Mix de Azeitona preta e pimenta biquinho temperados especialmente com o segredo Spice Porteño do Sabor Caseiro.
Harmonização: acompanha saladas , ou petiscos.
Ingredientes: Azeitona preta, Azeite, Alho, Pimenta biquinho e Spice Porteño
Detalhes
Dimensão (A x L): 10 x 6cm
Peso: 300gr
Validade: 6 meses
Pimenta Biquinho
A Pimenta Biquinho é uma delícia de tira gosto, sabor doce (não arde). Excelente tempero para culinária! A pimenta biquinho têm sabor marcante, porém sem queimar a boca, por não ter o ardor característico desse tipo de especiaria.
Harmonização: salada, queijo, farofa, carne vermelha e branca.
Ingredientes: Pimenta Biquinho, Vinagre, Açúcar, Semente de mostarda, Alho, Sal e Louro
Detalhes
Dimensão (A x L): 10 x 6cm
Peso: 300gr
Validade: 6 meses
Arriba!
Conserva de Pimenta Jalapeño tradicionalmente mexicana, adocicada e de ardor leve, para os paladares mais ousados.
Harmonização: carnes, hambúrgueres, cozido e molhos.
Ingredientes: Pimenta jalapeño, Vinagre, Alho, Açúcar e Especiarias
Detalhes
Dimensão (A x L): 10 x 6cm
Peso: 300gr
Validade: 6 meses
Picles Misto
Conserva de mix de legumes.
Harmonização: churrascos, aperitivos ou em saladas e perfeita com uma boa cerveja gelada!
Ingredientes: Couve-Flor, Cenoura, Pimentão vermelho, Cebola, Pepino, Vinagre, Água, Sal, Louro, Pimenta preta em grão, Alho e Açúcar
Detalhes
Dimensão (A x L): 13 x 8cm
Peso: 500gr
Validade: 6 meses
Cebola em Conserva
Conserva de cebola.
Harmonização: churrascos, aperitivos ou em saladas e perfeita com uma boa cerveja gelada!
Ingredientes: Cebola, Vinagre, Orégano, Água, Sal e Louro
Detalhes
Dimensão (A x L): 13 x 8cm
Peso: 500gr
Validade: 6 meses
