AS CONSERVAS

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Um dos métodos mais antigos de conservação de alimentos que voltou com força total acrescentando novos ingredientes sazonais ervas e especiarias, porém com a mesma técnica de antigamente usando basicamente o vinagre e a fermentação!

Relish de Pepino

Conserva de Pepino ideal para o consumo em dias quentes, e excelente para incrementar sanduíches.

Harmonização: sanduiches, carne, frango, salada, canapés.

Ingredientes: Pepino, Pimentão Vermelho, Cebola Roxa, Semente de Mostarda, Limão, Açúcar e Cravo

Detalhes

Dimensão (A x L): 10 x 6cm
Peso: 300gr
Validade: 6 meses

Azeitona Temperada

Mix de Azeitona preta e pimenta biquinho temperados especialmente com o segredo Spice Porteño do Sabor Caseiro.

Harmonização: acompanha saladas , ou petiscos.

Ingredientes: Azeitona preta, Azeite, Alho, Pimenta biquinho e Spice Porteño
 

Detalhes

Dimensão (A x L): 10 x 6cm
Peso: 300gr
Validade: 6 meses

Pimenta Biquinho

A Pimenta Biquinho é uma delícia de tira gosto, sabor doce (não arde). Excelente tempero para culinária! A pimenta biquinho têm sabor marcante, porém sem queimar a boca, por não ter o ardor característico desse tipo de especiaria.

Harmonização: salada, queijo, farofa, carne vermelha e branca.

Ingredientes: Pimenta Biquinho, Vinagre, Açúcar, Semente de mostarda, Alho, Sal e Louro

Detalhes

Dimensão (A x L): 10 x 6cm
Peso: 300gr
Validade: 6 meses

Arriba!

Conserva de Pimenta Jalapeño tradicionalmente mexicana, adocicada e de ardor leve, para os paladares mais ousados. 

Harmonização: carnes, hambúrgueres, cozido e molhos.

Ingredientes: Pimenta jalapeño, Vinagre, Alho, Açúcar e Especiarias

Detalhes

Dimensão (A x L): 10 x 6cm
Peso: 300gr
Validade: 6 meses

Picles Misto

Conserva de mix de legumes.

Harmonização: churrascos, aperitivos ou em saladas e perfeita com uma boa cerveja gelada!

Ingredientes: Couve-Flor, Cenoura, Pimentão vermelho, Cebola, Pepino, Vinagre, Água, Sal, Louro, Pimenta preta em grão, Alho e Açúcar

Detalhes

Dimensão (A x L): 13 x 8cm
Peso: 500gr
Validade: 6 meses

Cebola em Conserva

Conserva de cebola.

Harmonização: churrascos, aperitivos ou em saladas e perfeita com uma boa cerveja gelada!

Ingredientes: Cebola, Vinagre, Orégano, Água, Sal e Louro

Detalhes

Dimensão (A x L): 13 x 8cm
Peso: 500gr
Validade: 6 meses